March 29, 2024

年度行山燒烤活動 2013

活動前一星期左右應師父才透過whatapp成立了一個群組通知林師父及各人年度的行山燒烤活動,於十一國慶舉行,可能時間倉促,故很多學員也未克出席,雖然活動前一天不時下雨又天陰,但亦無阻可出席之學員們的興緻,只是安全至上,行山改由雷公田村出發沿石屎的引水道行,而不走往年從大帽山出發的陡坡山路。另外因往年在荃灣地鐵站集合,總是不能擠上擠迫的51號巴士。即便乘的士,司機通常也露出不願意的表情,故今次改在西鐵荃灣西集合,在51號總站上車。手機上資料顯示在C1出口可直達巴士總站。

十一當日九時半於荃灣西大堂中已碰上瑞芳和仇學員,瑞芳立即宣洩資料錯誤,根本沒有C1出口,累她白走了一趟,她又早到半小時,不想等待遲到人仕。應師父回應說是西鐵沒有更新資料,要向客戶服務部反映不是向她反映。她亦說不懲罰早到的人士,不等遲到的人吧!同一時間莫教練來電告知她已在51號巴士站上等我們,剛走了一班車,要25分鐘後才有下一班,還告知E1出口是最近的。不消一會貴琳學員亦扺達,但奇怪地一向準時的寶玲學員不見踪影,亦不接電話。正狐疑之際,看見一熟識的身影在狂奔,會合後氣也不喘的寶玲便開始解釋遲到的原因,宣洩家庭的煩惱;應師父也宣洩西鐵的大堂設計如何不好等!
在一片負能量的宣洩下大家找到巴士站了,剛巧有一大夥人帶同小孩閙哄哄地趕在我們前面排隊,閒談間期待的巴士到了,距料只是單層巴士!差不多到我們上車門前,突然一個家庭看似是前面那群人的朋友剛巧趕到,問也不問便在巴士口插隊!好不容易擠上車後與莫教練會合,我們兩個較為年輕但不能久站的後輩坐了,莫教練找到的有兩個座位,幫一眾健壯的前輩們抱著背包。小朋友閙哄哄的坐在我們前面,最怕嘈吵的應師父要專注於看手機上巴士站的資訊才可勉強忍耐此等環境。前面的媽媽情緒智商十分高,不論那三名小朋友如何要求,她也是全程笑容可鞠地跟她們對答,也並不會全部答應她們的要求,但卻十分專注他們一舉一動或特殊需要。
由於此巴士行走荃錦公路主要是服務沿途上村落的居民,故巴士站距離時疏時密,主要是看各村落的分佈,而且到站也會特別慢駛入站,不會因沒人上落而超快飛站!沿途疏落地也有數位村民於不同站上落,到達郊野公園站時,除了我們外,全車乘客皆下車,一個下車的小女孩神秘地望了莫教練一眼後,突然抬起了莫教練的扶把,行為完全讓我們摸不著頭腦。之後各人心情及面部表情突然輕鬆了下來,愉快地享受著「包車」的旅程!雷公田村站到了,眾人謝過司機後下車。可惜不如想像般下車後即見入口,應師父及數人唯有在查看手提電話上的地圖,其餘人仕在找遮蔭地方靜候指示。看她們亳無頭緒的表情,又剛巧有數位踏單車的人仕在遮蔭處稍事休息,呼喚她們前來問路。踏單車人士果真是識途老馬,一問而知我們要到的地方還要往前多走十多分鐘,有綠色小巴總站的位置才是入口處!

荃錦公園石罔軍營這段路來往車輛不多,但彎位多,故成了騎電單車人士的樂園。沿途不斷有電單車飛馳,因司機在高速轉彎,身也差不多緊貼路面,好像賽車手般。而且天氣酷熱,各人紛紛打傘及快步走,望能快到目的地。 幸好終於到了小巴站,雷公田村站,同是也是巴士站,但巴士站卻是石罔軍營,我們早下了一站!我們在研究下次記得在此站才下車或改乘綠色小巴72號(可在中途的錦上路上車,不用在總站元朗上車),或者可較快扺達,因小巴班次應該會較密的。
開步走仍是村子範圍,故有很多私家車及電單車出入,不舒服的!但一進引水道的閘口,便如踏進天堂般,一大叢大紅花迎風迎接我們,也再不受車輪的滋擾,不多久在大樹下買柚及香蕉的客家嬸嬸吸引我們駐足,仇學員更向她買了一個大的新鮮柚準備待會與大夥分享。
雖則天氣酷熱,但兩旁樹蔭婆娑,我們身心也蠻舒暢的。而且還常有意外發現,例如瑞芳找到在草旁的一株淺粉紅、粉紫的花,仇學員打趣地說他「口味重」,不喜歡這清雅的花,不多久,就出現了「口味重」的深紫色串串花,當下即叫仇學員多拍些照片呢。
另外也有黃色小菊花,球狀的紫藍花及另一串狀的紫藍花,還有白白的野生菇,(瑞芳即說不可吃!)洋紫荊等,還有既嚇人亦有點可愛的小蛇,莫教練即說在馬鞍山的公園也見過大蛇出沒,他們不敢走向有蛇出沒的那邊公園。花朵盛放,當然有不少蝴蝶與我們同行,計有成雙成對的小黃蝶,白蝶,常見的粉蝶,黑色藍點蝶,令人目不暇給。所以很快走了一小時在中途的牛徑村口涼亭稍事休息。
瑞芳在吃蘋果,一向好人的貴琳取出橙並快速地剁了皮,分給我們吃。因時值正午,林師父已到達河背水塘燒烤場地,我們還有一小時行程呢,不敢怠慢,稍事休息便再起行。
瑞芳又說不如叫林師父他們燒豬排給我們吃,應師父打電話給林師父,他說只有八塊豬排,自己燒吧。再前行便是另一景觀,右面已變得開揚,看到錦上路平原上的村屋,很想買樓的貴琳即說拆了所有村屋起樓一定夠住啦。 說說行行間,注滿了水的清潭水塘影入眼簾,山坡上高低不同,深淺不同的樹木倒影在波平如鏡的水上,透出複雜的層次美,如詩似畫,美不勝收,深深印於筆者腦海中。在左邊的水塘透出寧謐吸睛之美,在右邊的集水處的陡峭斜坡卻發出如天然瀑布的澎湃聲響,雖則是強烈的對比,卻出奇地和諧。靜謐的水面映襯著滾滾流水聲直流至澗底,大自然的動與靜配合得天衣無縫。瑞芳與貴琳已在看可否有路到澗底呢!
駐足一會又要走了,接著的山坡隱藏著一些原居民的墓地。再往前走看到了昔日的燒烤地點,清潭,但卻面目全非,紫檀樹給風吹折了,涼亭也被拆了,心中不無傷感,憶起昔日在此燒烤及練功夫的情境,同時亦知道目的地快到了,要加緊步伐。 接著換了紅衣的樹葉,優美地影入眼簾,之後是小溪澗了,又憶起昔日在此捕捉蜻蜓的美態。目的地在咫尺間,已見到林師父與年青學員的身影了。

林師父便以「喝不喝紅酒?」來迎接我們。紅酒?是法式生活啊!原來佳寶紅酒大特價,60元兩瓶,林師父覺得超扺,當然不會錯過啦。仇學員回敬柚子一個。眾人口渴了,便先喝葡萄籽汁,再嚐嚐那柚是否如大嬸說的那樣甜,眾人口感不同,有的說好酸,有的說不是很酸,但總體來說也覺得有柚味。大方的年青學員已準備了燒烤爐、叉及包好了蕃薯,讓飢腸轆轆的眾人可立刻圍爐燒烤。河背水塘的這個燒烤地點十分方便及優雅,附近有兩個可移動獨立洗手間,燒烤爐旁是一條清澈的小溪,溪內有小蝦、大青蛙、蝌蚪及常見之溪間魚在自由暢泳,對面有棵像有過百年歷史的紫檀樹,樹冠寛而樹姿優雅,旁邊是一個大涼亭。
心急的學員不消一會已烤好了食物,寶玲學員當然是如常地使出她慈母本性,欣勤地為眾人送上濕紙巾,還帶了甜餅乾分予各人吃,是甜品乎?可惜今次的燒烤食品太鹹,所以較有耐性之人士如應師父得知心急學員的反應後,耐心地塗四層蜜糖慢慢燒才可燒出較美味之食物,但大家卻很欣賞那烤得剛好的粉粉的黃心蕃薯。吃了東西後,大家才品嚐那支智利紅酒味道也可。想不到貴琳學員人脈甚廣,在這燒烤場上也碰上朋友。 瑞芳與林師父先分享一些彿學體驗或體會,再交流對功夫傳奇之看法。之後已飽腹的學員到涼亭中打機或休息,貴琳興奮地到溪澗捉小蝦,說要帶回家給金魚吃,其他學員繼續慢慢享受燒烤傾談之樂趣。 瑞芳在亭中軀下休息時的分享是,左看有藍天與白雲,右看有陽光透過樹影照著人影,彷如一幅圖畫,最妙是有清風在趾間穿過,十分寫意。
但想不到可能水不夠,有年青學員竟然喝了很多紅酒,有點興奮地說他要把食物全吃掉。在此情況下大家便執拾東西歸程了,因要走半小時出路出村及15分鐘村路,故各人在村口士多買飲料解渴呢。 有學員玩了整天已疲憊不堪,但有些還興緻勃勃地討論十月十三日東涌之旅及林師父又攪大食會啦。 智能手機真的對我們的生活有很大影響,今次旅行找交通、地圖、攝影全靠它,但竟然沒有拍下人物照及團體照,有點點可惜呢。希望下次東涌之旅記得拍多些吧!
另外應師父每次也不滿現成燒烤包的味道,但因各人太忙,雖則年年不滿,但年年照買,而且水準還越來越差,所以它們不會有進步的,我們是否需要反思我們的購物行為及生活習慣呢?如何何改善呢?